Les ateliers culinaires : A la découverte des saveurs et des secrets de la cuisine
Par Animation Chef – Les Food Cuisine
...
Venez partager un moment convivial en créant des recettes originales en compagnie de Chefs de cuisine passionné.
Des mets concoctés et à déguster dans la bonne humeur !
Une expérience gourmande à ne pas manquer !
Recettes de saison Sensibilisation à l'alimentation Découverte des saveurs Ateliers gourmands Cuisine créative Dégustation
Date
Mardi 06 octobre 2026
Public
De 10h à 11h - Elémentaires (CE2)
De 11h à 12h - Elémentaires (CM1-CM2)
De 14h à 15h - Collèges
De 15h à 16h - Lycées
4 ateliers d’1 heure - (30 élèves par atelier)
(30min de cours – 15min de dégustation – 15min de mise en place pour la session suivante)
Durée
1h
Université Evry Paris-Saclay
Site 1ers Cycles – [Hall]
1 rue Pierre Bérégovoy – 91025 Evry-Courcouronnes
Sur inscription : carole.troussier@univ-evry.fr / fds@univ-evry.fr
Résumé
Les participants réalisent plusieurs recettes en simultané pour plus de gourmandise. Nos Chefs de cuisine partagent avec eux leurs astuces et tour de main. Suite à la dégustation, les participants repartent avec leur toque et leur tablier en souvenir.
Recettes proposées par tranches d’âge
• Elèves de l’école élémentaire :
▪ Wrap roulé d’automne, crème de courge, fromage frais et pomme croquante
▪ Tartelette minute poire, fromage blanc vanillé et éclats croustillants
• Collégiens :
▪ Tacos de saison, houmous doux, légumes croquants et pomme citronnée
▪ Verrine pomme-poire, crème légère vanillée et crumble croustillant
• Lycéens :
▪ Crackers aux graines, crémeux de chèvre et perles de jus de raisin
▪ Verrine poire, gel de pomme et mousse légère au yaourt