Chimie et saveurs
Cécile HUIN, Caroline CANNIZZO, Emmanuelle LEON, Béatrice LAMA & les étudiants de L3 Département de chimie – UFR SFA
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La chimie est partout dans notre alimentation…
Viens découvrir la face cachée des saveurs, couleurs et textures sur notre stand !
Saveurs Textures Alimentation Chimie Couleurs
Date
Mardi 06 octobre 2026
De 10h à 12h et de 14h à 16h
Public
Durée
30 minutes
Université Evry Paris-Saclay
Site Maupertuis – [Hall]
3 rue du Père Jarlan – 91025 Evry-Courcouronnes
Sur inscription : carole.troussier@univ-evry.fr / fds@univ-evry.fr
Résumé
Autour de manipulations simples, nous allons voyager et découvrir la chimie et les saveurs savantes !